Quoi planter en juin au jardin ? Le guide complet pour une récolte estivale réussie (2025)

1. Au potager : Les Légumes rois du mois de juin

Juin marque le vrai démarrage de la saison chaude. C'est le moment idéal pour installer les plants qui adorent le soleil et pour relancer de nouvelles cultures.

Les stars des légumes-fruits :

Si vous n'avez pas encore mis en terre vos plants de tomates, de courgettes, de concombres, d'aubergines ou de poivrons, c'est le moment ou jamais ! Ces gourmands en chaleur vont s'épanouir rapidement. Pensez à tuteurer vos tomates dès la plantation. Pour les courgettes et concombres, laissez suffisamment d'espace car ils s'étalent.

Les haricots : la production rapide et facile :

Les haricots verts (nains ou à rames) sont un incontournable du potager de juin. Semez-les directement en pleine terre. Ils germent vite et offrent des récoltes abondantes. Vous pouvez aussi semer des haricots beurre ou des haricots secs pour plus de diversité.

Légumes racines et feuilles pour l'été :

• Carottes : Continuez les semis de carottes (variétés estivales ou demi-longues) pour des récoltes échelonnées.
• Radis : Même avec la chaleur, certaines variétés de radis (comme le radis de 18 jours ou des variétés plus résistantes à la montaison) peuvent encore être semées pour des récoltes rapides.
• Betteraves : Les semis de betteraves rouges sont possibles en juin.
• Laitues : Optez pour des variétés de laitues résistantes à la chaleur et à la montaison comme les laitues grasses, les batavias ou certaines feuilles de chêne. Semez-les à l'ombre partielle si possible.
• Blettes et épinards d'été : Les blettes supportent bien la chaleur. Vous pouvez aussi tenter des semis d'épinards d'été ou de tétragone, moins sensibles à la chaleur que les épinards classiques.

2. Au Jardin d'Ornement : Des Fleurs pour un Été haut en couleurs

Pour des massifs éclatants et des jardinières flamboyantes, juin est le mois idéal pour installer les reines de l'été.

Les annuelles incontournables :

Si vous n'avez pas eu le temps au printemps, c'est le moment de planter des géraniums (pélargoniums), des pétunias, surfinias, œillets d'Inde, cosmos, verveines et bégonias. Ils fleuriront sans discontinuer jusqu'aux gelées.

Les bulbes d'été et vivaces :

• Vous pouvez encore planter des bulbes à floraison estivale comme les glaïeuls (pour des fleurs un peu plus tardives) ou les dahlias.
• Si vous achetez des vivaces en pot, n'hésitez pas à les installer en juin. Assurez-vous simplement de bien les arroser après la plantation.

3. Les Herbes Aromatiques : saveurs et senteurs au jardin

Profitez de la chaleur pour développer votre coin aromatique.

• Basilic, coriandre, aneth : Ces aromatiques annuelles adorent la chaleur. Semez-les ou plantez des jeunes plants en pleine terre ou en pot, près de la cuisine pour un accès facile.
• Autres aromatiques : Le thym, le romarin, la ciboulette, la menthe et l'origan peuvent aussi être plantés en juin si ce n'est pas déjà fait.

4. Conseils essentiels pour réussir vos plantations en juin

Avec la chaleur de juin, quelques gestes deviennent cruciaux pour la réussite de vos cultures :

• L'arrosage, votre meilleur allié : C'est le facteur le plus important. Arrosez abondamment et profondément, de préférence tôt le matin ou en fin de journée pour limiter l'évaporation et éviter le choc thermique aux plantes. Un arrosage régulier est bien plus efficace que des arrosages superficiels.
• Le paillage, un bouclier protecteur : Paillez généreusement le sol au pied de vos plants. Cela aide à maintenir l'humidité, à limiter la pousse des mauvaises herbes et à réguler la température du sol. Vous pouvez notamment utiliser l'herbe de tonte séchée en fines couches : c'est gratuit, écologique et enrichit le sol en se décomposant.
• Préparation du sol : Assurez-vous que votre terre est bien ameublie et riche en matière organique (compost) pour offrir les meilleures conditions à vos nouvelles plantations.
• Protection : Surveillez l'apparition de pucerons, limaces ou autres maladies, et agissez de manière préventive ou avec des solutions écologiques.